LOS COMPUESTOS ORGANICOS

LOS BIOELEMENTOS

Los bioelementos o elementos biogénicos son los elementos químicos presentes en los seres vivos. La materia viva está constituida por unos 70 elementos, la práctica totalidad de los elementos estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles.¹ No obstante, alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) ynitrógeno (N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre.

Los elementos de la vida Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.

EL CARBONO Y EL OXIGENO

EL CARBONO

es el elemento clave alrededor del cual se construye el proceso de la vida. es uno de los pocos elementos que presenta la cualidad de unirse entre si formando cadenas de diferente extencion.

CICLO DEL CARBONO

EL OXIGENO

es un gas incoloro, inodoro (sin olor) e insípido. Existe una forma molecular formada por tres átomos de oxígeno, O₃, denominada ozono cuya presencia en la atmósfera protege la Tierra de la incidencia de radiación ultravioletaprocedente del Sol.

Un átomo de oxígeno combinado con dos de hidrógeno forman una molécula de agua.

CICLO DEL OXIGENO

EL NITROGENO

El nitrógeno es el componente principal de la atmósfera terrestre (78,1% en volumen) y se obtiene para usos industriales de la destilación del aire líquido. Está presente también en los restos de animales, por ejemplo el guano, usualmente en la forma de urea, ácido úrico y compuestos de ambos.

CICLO DEL NITRÓGENO

El nitrógeno es usado por una y otra vez por los seres vivos. en esta forma circula entre el mundo orgánico y el inorgánico. 

LOS CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.

CLASIFICACIÓN:

* monosacaridos  

* disacáridos

* polisacáridos

LIPIDOS O GRASAS

son compuestos ricos en energía. se encuentran integrados por carbono, hidrógeno y oxigeno aunque con una disposición diferente de sus átomos. dentro de este grupo están incluidos las grasas y los aceites. 

CLASIFICACIÓN DE LOS LIPIDOS.

        * gliceridos o grasas

        * ceras 

        * fosfolipidos

        * glucolipidos

        * esteroles

LAS PROTEINAS

Son los compuestos mas representativos de la materia viva. esta formada por miles de átomos principalmente carbono, hidrógeno, oxigeno y nitrógeno.

AMINOÁCIDOS: Son sustancias cristalinas, casi siempre de sabor dulce; tienen carácter ácido como propiedad básica y actividad óptica; químicamente son ácidos carbónicos con, por lo menos, un grupo amino por molécula, 20 aminoácidos diferentes son los componentes esenciales de las proteínas.

CLASES DE PROTEÍNAS

* HEMOGLOBINA

* MIOSINA

* OSEINA

* QUERATINA

LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

Los ácidos nucleicos son macromoléculas, polímeros formados por la repetición de monómerosllamados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, así, largas cadenas o polinucleótidos, lo que hace que algunas de estas moléculas lleguen a alcanzar tamaños gigantes.

ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO O DNA

El ácido desoxirribonucleico, frecuentemente abreviado como ADN, es un tipo de ácido nucleico, una macromolécula que forma parte de todas las células. Contiene la información genética usada en el desarrollo y el funcionamiento de los organismos vivos conocidos y de algunos virus, y es responsable de su transmisión hereditaria.

ÁCIDO RIBONUCLEICO O RNA

El ARN se puede encontrar en el núcleo de la célula eucariótica, en el citoplasma y en orgánulos como mitocondrias, cloroplastos y ribosomas. De acuerdo con esta distribución, y en relación con su función particular, se pueden considerar diferentes tipos de ARN. Todos tienen en común el hecho de que proceden del ADN por el proceso detranscripción, y el de participar de algún modo en una misma función general: son intermediarios de la biosíntesis de proteínas dirigida por el ADN.

LAS VITAMINAS

son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto a otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos.

las vitaminas se clasifican en hidrosolubles 
y liposolubles. las hidrosolubles se disuelven 
fácilmente en el agua, las liposolubles
se disuelven en las grasas. 

LOS SERES VIVOS

ORIGEN DE LA VIDA Y EVOLUCION
     
hoy día se sabe que un ser vivo procede de otro u otros seres vivos, pero esto supuso durante mucho tiempo un difícil problema por la creencia, a lo largo de mas de 25 siglos, de que la vida podía originarse a partir de cualquier materia, aunque no fuera otro ser vivo.


* ARISTOTELES creía que los peces y anguilas se formaban a partir del barro.
* VAN HELMONT creía que a partir de unas espigas de trigo y una camisa sucia se podían obtener ratones.
* FRANCISCO REDI no creía en la generación espontanea.
* SPALLANZANI no creyó en la generación espontanea de los seres microscópicos.

TEORÍA EVOLUCIONISTA

el científico ruso oparin propuso que la tierra era muy distinta hace miles de millones de años. la atmósfera estaba compuesta por gases como el amoniaco, metano, y vapor de agua.

CLASIFICACIÓN DE LOS ORGANISMOS

TAXONOMÍA: es la ciencia que permite hacer estudios sobre la clasificación de los seres vivos. Hay siete categorías principales: especie, género, familia, orden, clase, división o filum y reino. 

REINOS DE LA VIDA

GENÉTICA Y HERENCIA

GENÉTICA.

es la ciencia que permite estudiar la herencia; es decir la transmisión de las características que pasan de una generación a otra. 

LEYES DE MENDEL.

* algunas características hereditarias son dominantes; otras son recesivas.

* muchas características se heredan en pares. 

* los híbridos producen hijos distintos a si mismos.

HERENCIA.

es la transmisión a través del material genético contenido en el núcleo celular, de las características anatómicas, fisiológicas o de otro tipo, de un ser vivo a sus descendientes. El ser vivo resultante tendrá características de uno o de los dos padres.

La herencia consiste en la transmisión a su descendencia de los caracteres de los ascendentes. El conjunto de todos los caracteres transmisibles, que vienen fijados en los genes, recibe el nombre de genotipo y su manifestación exterior en el aspecto del individuo el de fenotipo. Se llama idiotipo al conjunto de posibilidades de manifestar un carácter que presenta un individuo.

FUNCIONES DE RELACIÓN EN LA CÉLULA

Las funciones de relación son las que permiten a la célula captar variaciones en las condiciones ambientales (estí­mulos) y elaborar las respuestas ade­cuadas para adaptarse a las nuevas condiciones. Las respuestas de las células a los estímulos pueden ser:


* ENQUISTAMIENTO
* TACTISMOS
* MOVIMIENTO AMEBOIDEO
* MOVIMIENTO CONTRÁCTIL
* MOVIMIENTO VIBRATIL

Los seres vivos detectan y responden a estímulos en su medio interno y externo.

FUNCIONES DE RELACIÓN EN PLANTAS

Las funciones de relación permiten a un ser vivo recibir información de su exterior e interior y responder de la forma más adecuada para asegurar su supervivencia. Las plantas no tienen un sistema nervioso. La respuesta a diversos estímulos externos o ambientales y también a las cargas genéticas se dan principalmente por hormonas vegetales.


FACTORES QUE AFECTAN LAS PLANTAS 


* CLIMÁTICOS: Calor, luz, agua, atmósfera.
* FISICOQUIMICOS: Suelo.
* BIOTICOS: Organismos.

Los factores que afectan al crecimiento de la planta son el medio ambiente, la nutrición, las plagas y enfermedades, y el suelo y el agua.